Neumarkter Brauerei reduziert Ammoniak-Verbrauch
Die Neumarkter Brauerei Glossner hat in eine neue Kälteanlage investiert. Durch die Reduktion des Kältemittels Ammoniak auf das natürliche Kältemittel Propan konnte nach Firmenangaben eine extreme Effizienzsteigerung und ein wichtiger Schritt Richtung Nachhaltigkeit erreicht werden. Durch den Einsatz einer Just-in-time Brauwasservorkühlung konnte der Energieverbrauch ebenfalls deutlich reduziert werden. Die Anlage ist voll automatisiert, was für maximale Flexibilität sorgt. „Mit einer Investition von rund 350.000 Euro in die Anlage möchten wir uns nicht nur sicher für die Zukunft aufstellen, sondern einen konkreten Beitrag zur Nachhaltigkeit und Umweltschutz leisten“, betonte Geschäftsführer Michael Gloßner.
