Seminar über das Fermentieren von Gemüse im HAUS AM HABSBERG
Das Fermentieren von Gemüse ist eine Haltbarmachungsmethode, die es seit Jahrtausenden gibt. Mikroorganismen leisten dabei gute Arbeit, sie stärken unser Immunsystem und die Darmflora, es entsteht „lebendige Nahrung“. Die Methode ist einfach, spannend und kreativ. Landfrauenberaterin Markusine Guthjahr gibt, unterstützt durch Kreisfachberater a.D. Franz Kraus, am Freitag, den 31. Januar 2025, ab 14 Uhr im HAUS AM HABSBERG ihr Wissen darüber preis. Im Rahmen einer Veranstaltung des Regionalparks QuellenReich zeigt sie, worauf es beim richtigen Fermentieren ankommt. Außerdem gibt es viele Kostproben und Rezepte für den Hausgebrauch.
Für die Veranstaltung sind noch einige Restplätze frei, weitere Informationen und Anmeldung bei der Geschäftsstelle unter Telefon 09181/470-1311.
