Schon beim ersten Gang war klar – hungrig wird niemand nach Hause gehen! Im „Gasthaus Am Schloss“ in Pilsach wurde am Vorabend des offiziellen Starts der Neumarkter Schmankerlwochen kräftig aufgetischt. Die acht teilnehmenden Wirte und zahlreiche Gäste ließen sich beim traditionellen Eröffnungsessen auf einen Monat voller regionaler Genüsse einstimmen.
Los ging es mit einer Kräuter-Brätstrudelsuppe, bevor beim Hauptgang die Entscheidung schwerfiel: Schweinefiletfetzen mit Wirsinghaube oder doch eher die Gnocchi-Kürbispfanne als vegetarische Variante? Den süßen Schlusspunkt setzte eine dunkle Schokoladenmousse mit marinierten Waldbeeren und einer Kugel Pumpkin-Spice-Latte-Eiscreme. Für die passende musikalische Würze sorgte das Duo Bröslschmarrn.
Das Motto der Schmankerlwochen 2026 lautet „Genussmomente im Farbenrausch des Herbstes“.
Fotos: Susanne Weigl
