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Dienstag, 17 Mai 2022
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Topf Secret Folge 65 – Sellerie blanchieren

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Sellerie kann man für ein fleischloses Schnitzel verwenden, Jörg Hailer gibt Tipps zur Umsetzung.

Damit Sellerie schön weiß bleibt: Salz und ein wenig Milch ins Kochwasser geben.

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